حساسیت به بادام زمینی ؛ آیا بادام زمینی حساسیت زاست؟

حساسیت به بادام زمینی

حساسیت به بادام زمینی یکی از آلرژی‌هایی است که می‌تواند خطرناک باشد. در حالی که اکثر آلرژی‌های غذایی رایج، مانند حساسیت به شیر گاو و تخم مرغ، در دوران کودکی از بین می‌روند، اما آلرژی به بادام زمینی به ندرت برطرف می‌شود. این حساسیت در 80% از افراد مبتلا به این بیماری مادام العمر است. این مقاله به طور کامل این موضوع را بررسی خواهد کرد. برای خرید بادام مینی ، به وبسایت فروشگاه شایگان مراجعه کنید.

علائم حساسیت به بادام زمینی چگونه است ؟

اگر به بادام زمینی آلرژی دارید، هر زمان که سیستم ایمنی بدن شما پروتئین‌های موجود در بادام زمینی را تشخیص دهد، حمله خواهد کرد. این موضوع باعث آزاد شدن مواد شیمیایی می‌شود که علائم حساسیت را ایجاد می‌کنند. علائم آلرژی به بادام زمینی می‌تواند از تغییرات پوستی خفیف تا معده درد شدید و ایست قلبی متفاوت باشد. اما به طور کلی شامل موارد زیر می‌شود:

  • عطسه کردن
  • گرفتگی یا آبریزش بینی
  • خارش یا آبریزش چشم
  • ورم
  • گرفتگی معده
  • اسهال
  • سرگیجه یا غش
  • حالت تهوع یا استفراغ

گاهی اوقات آلرژی به بادام زمینی ممکن است منجر به بروز واکنش شدیدی به نام آنافیلاکسی شود. آنافیلاکسی با علائم خفیفی مانند حساسیت معمولی شروع می‌شود و به سرعت شدت گرفته و وخیم می‌شود. در این حالت ممکن است تنفس فرد دچار مشکل شده یا به طور کامل قطع شود. در صورت عدم درمان به موقع، ممکن است آنافیلاکسی منجر به مرگ شود.

بادام زمینی با پوست

علت حساسیت بادام زمینی چیست؟

شواهد قوی وجود دارد که عوامل ژنتیکی ممکن است نقش زیادی در ایجاد آلرژی به بادام زمینی داشته باشند. طی یک تحقیق که در سال 2015 انجام شد، مشخص شد که وجود ژن خاصی در بدن 20% از شرکت کنندگان آزمایش، باعث بروز آلرژی شد.

همچنین استفاده از بادام زمینی در سنین پایین نیز می‌تواند ریسک ابتلا به آلرژی را بالا ببرد. یکی دیگر از دلایلی که می‌تواند ریسک آلرژی بادام زمینی را بالا ببرد، مصرف زیاد این ماده است. این روزها افراد زیادی به گیاه‌خواری روی آورده‌اند و مغزهایی مانند بادام زمینی را جایگزین گوشت قرمز کرده‌اند. این موضوع می‌تواند محرک بروز حساسیت شود.

حساسیت به بادام زمینی در کودکان

طبق تحقیقات انجام شده در ایالات متحده آمریکا، میزان بروز آلرژی به بادام زمینی در کودکان بین سال‌های 1997 تا 2008 بیش از سه برابر شده و از 0.4 درصد به 1.4 درصد رسیده است. این مطالعه نشان داد که کودکانی که در سال 2000 به دنیا آمده و از 12 ماهگی از این مغز استفاده کردند، به طور متوسط در 22 ماهگی واکنش‌های آلرژیک نشان داده‌اند. بنابراین علی رغم بی‌شمار بودن خواص بادام زمینی می‌توان گفت که تا حدودی   بادام زمینی حساسیت زاست .

از آنجایی که این آلرژی بسیار خطرناک بوده و به نوعی تهدید کننده‌ی زندگی است، به والدین توصیه می‌شود تا تغذیه این مغز به کودکان خود را کمی به تعویق بیندازند. البته باید به این موضوع نیز توجه داشته باشید که ژن آلرژی به بادام زمینی در ایرانیان به ندرت دیده می‌شود و تحریک پذیری نسبت به بروز این حساسیت نیز پایین است. اما در کل توصیه می‌شود تا کودکان 1 الی 2 ساله، بادام زمینی مصرف نکنند تا از بروز عوارض احتمالی در امان باشند.

کودک حساس به پسته شامی

علائم حساسیت به بادام زمینی در کودکان

علائم حساسیت به بادام زمینی در کودکان نیز تا حدودی مشابه بزرگسالان است اما شدت آلرژی و واکنش بدن به آن در بدن بزرگسالان بسیار بیشتر است. کودکان ممکن است علائم زیر را تجربه کنند:

  • خس خس سینه
  • تنگی نفس
  • سرفه کردن
  • تنگی گلو
  • گرفتگی صدا
  • عطسه کردن
  • خارش
  • آبریزش بینی
  • تورم چشم‌ها
  • سرگیجه یا غش کردن

آلرژی به بادام زمینی چگونه تشخیص داده می شود؟

آزمایش‌های متعددی برای کمک به تشخیص آلرژی غذایی در دسترس است. ممکن است فرد برای این کار تحت آزمایش‌های پوستی، آزمایش خون یا چالش خوراکی قرار بگیرد. در چالش غذایی خوراکی، در حالی که پزشک منتظر واکنش شماست، بخش‌های کوچکی از آلرژن مشکوک را به خورد شما می‌دهد.

در صورت بروز واکنش آلرژیک به پزشک مراجعه کنید

درمان حساسیت به بادام زمینی

واکنش‌های آلرژیک شدید نیاز به درمان فوری پزشکی دارند. همچنین افرادی که در معرض خطر آنافیلاکسی هستند نیز باید در مواقع اضطراری یک تزریق کننده خودکار اپی نفرین در دسترس داشته باشند. برای واکنش‌های خفیف تر، آنتی هیستامین‌های بدون نسخه ممکن است به کاهش علائمی مانند خارش دهان یا کهیر کمک کنند. با این حال، آنتی هیستامین علائم تنفسی یا گوارشی را تسکین نمی‌دهد. بسیار مهم است که با پزشک خود یک برنامه اورژانسی برای آلرژی غذایی تهیه کنید و بهترین راه‌های درمان یک واکنش خفیف یا شدید را بدانید.

علاوه بر آن، معمولا به علت جدی بودن این موضوع، توصیه می‌شود تا از درمان خانگی حساسیت به بادام زمینی دوری کنید.

واکنش به کره بادام

اگر شخصی به بادام زمینی حساسیت داشته باشد قطعا حساسیت به کره بادام زمینی را نیز تجربه خواهد کرد. زیرا بدن هنوز هم قادرخواهد بود تا پروتئین‌های این ماده را شناسایی کند. علائم حساسیت به کره بادام زمینی نیز مشابه موارد بالاتر است.

کره بادام زمینی

در صورت بروز آلرژی از چه غذاهایی باید دوری کرد؟

بزرگسالان مبتلا به آلرژی بادام زمینی باید مراقب باشند تا از قرار گرفتن تصادفی در معرض بادام زمینی یا غذاهای حاوی بادام زمینی خودداری کنند. همچنین توصیه می‌شود تا مراقب مصرف مغزهایی مانند گردو، بادام درختی، آجیل برزیلی و بادام هندی نیز باشید.

بادام زمینی ممکن است در بسیاری از غذاها پنهان شده باشد، از جمله:

  • غذاهای آفریقایی، آسیایی و مکزیکی
  • غلات و گرانولا
  • کره‌های آجیل مانند آن‌هایی که از آجیل سویا یا دانه‌های آفتابگردان تهیه می‌شوند
  • مواد غذایی حیوان خانگی
  • سس سالاد
  • شیرینی جات مانند آب نبات، کلوچه و بستنی

اگر تشخیص داده‌اید که آلرژی به بادام زمینی دارید، از درمان خانگی حساسیت به کره بادام زمینی و یا خود آن دوری کرده و با پزشک برای جلوگیری و درمان یک واکنش آلرژیک، مشاوره کنید.

کلام آخر

در آخر باید بدانید که بادام زمینی مغز بسیار مقوی است و حساسیت به بادام زمینی در ایران نسبت به دیگر کشورها کمتر دیده می‌شود. اما در صورت بروز واکنش‌های آلرژیک بهتر است تا به پزشک مراجعه کنید و از درمان خانگی پرهیز کنید. در هر صورت پیشگیری بهتر از درمان است. بنابراین توصیه می‌شود تا همیشه به غذایی که مصرف می‌کنید توجه داشته باشید تا از بروز واکنش‌های ایمنی بدن جلوگیری شود.

منبع: Healthline

برای مشاهده محصولات مرغبوب و اعتبار ما، حتما به اینستاگرام ما سری بزنید.

سوالات متداول کاربران در مورد حساسیت به بادام زمینی

  1. آیا امکان دارد که شخصی ناگهانی به بادام زمینی حساسیت پیدا کند؟

بله، آلرژی غذایی در هر زمانی ممکن است رخ دهد. با این حال احتمال بروز این عارضه در بزرگسالی بسیار کمتر است.

2. آلرژن بادام زمینی چیست؟

آلرژن‌های اصلی موجود در بادام‌زمینی عموماً Ara h 1 و Ara h 3 هستند که اعضای خانواده پروتئین‌های کوپین هستند و Ara h 2 و Ara h 6 که عضوی از ابرخانواده پرولامین هستند.

3. چگونه آلرژن را از بدن خود دفع کنیم؟

حتما خود را هیدراته نگه دارید. در حینی که بدن شما در تلاش است تا آلرژن را دفع کند، نوشیدن مایعات می‌تواند بسیار کمک کننده باشد. می‌توانید از نوشیدنی‌های مختلفی استفاده کنید تا الکترولیت‌های از دست رفته بدن نیز بازگردد.

دیدگاه ها 0

درباره این مطلب دیدگاهی ارسال کنید